Суп из разрешенных продуктов

06.10.12 попробовал сварить суп, получилось съедабельно, но своебразно, просто было интересно как это))))

Итак: кастрюля, вода, соль - то без чего не получится никакого супа. Кабачок(0.5кг), репчатый лук(2шт), перец крупного помола, куриная грудка(полкило), укроп.
Кабачок очистил и нарезал крупными кусками размерами примерно 1*2*2.5 см, взял 2 крупных луковицы, разрезал на 4-6 долек, грудку нарезал гораздо крупнее кусками длиной 3-7см(потом все равно станут гораздо меньше) бросил в кастрюлю.
Поперчил и подсолил воду, забросил все составляющие и стал ждать......



Прошло сколько-то времени и он сварился. Попробовал холодный утром, оказалось есть можно и выливать пока не захотелось. Удачи)))


Совсем забыл еще долил 2-3ложки оливкового масла.

А лук репчатый можно?

* обязательно попробую суп. Я вот рисовый люблю, но никак не придумаю как его сварить без морковки и лука)

Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Кира пишет:

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Предлагаю усовершенствовать этот прекрасный рецепт. Итак: На дно кастрюли наливаем оливковое масло, хорошо его прогреваем и обжаривает в нем нарезанную небольшими кусочками (примерно 2 на 4 см) куриную грудку - до золотистой корочки, потом добавляем туда же тертую морковь (столько, сколько разрешит Денис))), лук репчатый кубиком и жарим еще немного, пока лук не станет прозрачным. Затем заливаем всё это великолепие кипятком, кладем листик лаврушки, солим и варим минут 10-15. Посыпаем резаным укропчиком. Мммммммм!!!!! Напишите, кому понравится 

Лика пишет:

Кира пишет:

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Предлагаю усовершенствовать этот прекрасный рецепт. Итак: На дно кастрюли наливаем оливковое масло, хорошо его прогреваем и обжаривает в нем нарезанную небольшими кусочками (примерно 2 на 4 см) куриную грудку - до золотистой корочки, потом добавляем туда же тертую морковь (столько, сколько разрешит Денис))), лук репчатый кубиком и жарим еще немного, пока лук не станет прозрачным. Затем заливаем всё это великолепие кипятком, кладем листик лаврушки, солим и варим минут 10-15. Посыпаем резаным укропчиком. Мммммммм!!!!!  Напишите, кому понравится 

Только не забываем, что жарим на масле оливковом рафинированном. А в салаты и так - оливковое не рафинированное. Средний объем потребления в день - 3-5 ст. ложек. И тогда с суставами, кожей и желудком всегда все будет хорошо!

Денис Маркелов пишет:

Лика пишет:

Кира пишет:

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Предлагаю усовершенствовать этот прекрасный рецепт. Итак: На дно кастрюли наливаем оливковое масло, хорошо его прогреваем и обжаривает в нем нарезанную небольшими кусочками (примерно 2 на 4 см) куриную грудку - до золотистой корочки, потом добавляем туда же тертую морковь (столько, сколько разрешит Денис))), лук репчатый кубиком и жарим еще немного, пока лук не станет прозрачным. Затем заливаем всё это великолепие кипятком, кладем листик лаврушки, солим и варим минут 10-15. Посыпаем резаным укропчиком. Мммммммм!!!!!  Напишите, кому понравится 

Только не забываем, что жарим на масле оливковом рафинированном. А в салаты и так - оливковое не рафинированное. Средний объем потребления в день - 3-5 ст. ложек. И тогда с суставами, кожей и желудком всегда все будет хорошо!

Купила оливковое масло экстра вирджин, сделано в Тунисе, но не нашла, как ни старалась, какое оно - рафинированное или нерафинированное... Может, оно не в Тунисе, а в Зубчаниновке сделано?))) На некоторых бутылках с маслом - но другим - написано - "рафинированное", а на этом - вообще ничего. По умолчанию, может быть, нерафинированное? Подскажите, пожалуйста!

Лика пишет:

Денис Маркелов пишет:

Лика пишет:

Кира пишет:

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Предлагаю усовершенствовать этот прекрасный рецепт. Итак: На дно кастрюли наливаем оливковое масло, хорошо его прогреваем и обжаривает в нем нарезанную небольшими кусочками (примерно 2 на 4 см) куриную грудку - до золотистой корочки, потом добавляем туда же тертую морковь (столько, сколько разрешит Денис))), лук репчатый кубиком и жарим еще немного, пока лук не станет прозрачным. Затем заливаем всё это великолепие кипятком, кладем листик лаврушки, солим и варим минут 10-15. Посыпаем резаным укропчиком. Мммммммм!!!!!  Напишите, кому понравится 

Только не забываем, что жарим на масле оливковом рафинированном. А в салаты и так - оливковое не рафинированное. Средний объем потребления в день - 3-5 ст. ложек. И тогда с суставами, кожей и желудком всегда все будет хорошо!

Купила оливковое масло экстра вирджин, сделано в Тунисе, но не нашла, как ни старалась, какое оно - рафинированное или нерафинированное... Может, оно не в Тунисе, а в Зубчаниновке сделано?))) На некоторых бутылках с маслом - но другим - написано - "рафинированное", а на этом - вообще ничего. По умолчанию, может быть, нерафинированное? Подскажите, пожалуйста!

По умолчанию вероятнее всего - растительное. Посмотри состав. Если там оливковое и растительные - значит это стандартное рафинированное растительное масло.

Денис Маркелов пишет:

Лика пишет:

Денис Маркелов пишет:

Лика пишет:

Кира пишет:

Денис Маркелов пишет:Лук можно - про это писали в вопросах. А вот с морковкой такая беда: вообще нет, но в маленьких дозах, по типу в суп, смтрю сквозь пальцы.

Супер! Будем теперь супчик кушать! Спасибо!

Предлагаю усовершенствовать этот прекрасный рецепт. Итак: На дно кастрюли наливаем оливковое масло, хорошо его прогреваем и обжаривает в нем нарезанную небольшими кусочками (примерно 2 на 4 см) куриную грудку - до золотистой корочки, потом добавляем туда же тертую морковь (столько, сколько разрешит Денис))), лук репчатый кубиком и жарим еще немного, пока лук не станет прозрачным. Затем заливаем всё это великолепие кипятком, кладем листик лаврушки, солим и варим минут 10-15. Посыпаем резаным укропчиком. Мммммммм!!!!!  Напишите, кому понравится 

Только не забываем, что жарим на масле оливковом рафинированном. А в салаты и так - оливковое не рафинированное. Средний объем потребления в день - 3-5 ст. ложек. И тогда с суставами, кожей и желудком всегда все будет хорошо!

Купила оливковое масло экстра вирджин, сделано в Тунисе, но не нашла, как ни старалась, какое оно - рафинированное или нерафинированное... Может, оно не в Тунисе, а в Зубчаниновке сделано?))) На некоторых бутылках с маслом - но другим - написано - "рафинированное", а на этом - вообще ничего. По умолчанию, может быть, нерафинированное? Подскажите, пожалуйста!

По умолчанию вероятнее всего - растительное. Посмотри состав. Если там оливковое и растительные - значит это стандартное рафинированное растительное масло.

ААААААААААААА! Сейчас масло вообще очень сложно выбрать - бодяжат его безбожно - жарить на нем ввобще невозможно - брызги по всей кухне - а, значит, водичкой разбавили. Так что -  "будем искать"

По системе, репчатый лук нельзя. Можно только зелёный лук. А тут Денис говорит, что репчатый лук можно. Объясните мне, как новенькому, почему?

Ануар пишет:По системе, репчатый лук нельзя. Можно только зелёный лук. А тут Денис говорит, что репчатый лук можно. Объясните мне, как новенькому, почему?

Немного можно - в количествах математической и кулинарной погрешности, как я поняла. Но в этот супчик можно лук и не добавлять - и так вкусно